Une meilleure
alimentation
POUR une meilleure
SANTE physique & Mentale
les missions de l'association:
Accompagner l’apprentissage d’une cuisine individuelle simple.
Soutenir la ritualisation des repas et des courses du quotidien.
Communiquer les bonnes pratiques en matière de nutrition.
La genèse du projet
les personnes fragiles
Les personnes en situations de handicap sont potentiellement exposées à des problèmes de santé physique et mentale inhérents à une alimentation déséquilibrée. Ce constat a constitué le point de départ d’une prise de conscience centrée sur l’importance vitale d’une ‘bonne’ alimentation pour ces personnes. Mais de précédentes initiatives et projets sur ce thème, nous ont montré que cette problématique affecte d’autres personnes; citons les personnes âgées ou même les étudiants par exemple. En fait la question de l’alimentation touche l’ensemble de la population et quelle est, à ce titre , l’affaire de chacun d’entre nous.
Apprendre à
Bien se nourrir
Cuisiner à partir de produits frais.
Planifier des repas sains et équilibrés.
Organiser ses menus et courses.
Respecter son budget alimentaire.
Apprendre à
Cuisiner
L’association développe un site dédié à la cuisine: Kuizine.fr. c’est un projet majeur qui nous tiens à cœur. Ce site regroupe des recettes simples et détaillées, adaptées pour une cuisine du quotidien pour une ou deux personnes. Ce projet est conçu comme un effort collaboratif ou chacun peut y apporter ses recettes. Ce site permet également de planifier et d’organiser ses menus de la semaine en générant les listes de courses correspondant aux recettes choisies. A ce titre, il peut être utile pour les aidants accompagnants des personnes en situations de handicap.
